Запеченный лосось с йогуртовым маринадом
На приготовление тратим:40мин. час(ов) 0 мин Основной продукт:лосось Готовим по случаю: Прием гостей Ингредиенты: Зелень и травы, Молочные продукты, Рыба и морепродукты Группа рецептов: Основные блюда
Продукты:
| филе лосося | 4шт. по 140 г. |
| йогурт классический | 170мл. |
| чеснок | 2зубчика |
| имбирь свежий тертый | 1ч.л. |
| тмин | 2ч.л. |
| кориандр | 1ч.л. |
| куркума | 1/2ч.л. |
| соль крупная | 1/4ч.л. |
Рецепт приготовления блюда Запеченный лосось с йогуртовым маринадом
- В миске перемешайте йогурт,измельченный чеснок, имбирь, тмин, кориандр, куркуму и соль.
- Смажьте филе половиной йогуртовой смеси, накройте и оставьте мариноваться на 4 часа (можно на ночь).
- Форму для выпечки смажьте растительным маслом, переложите рыбу и накройте ее фольгой.
- Духовку нагрейте до190 градусов, запекайте 7-10 мин. Потом уберите фольгу и готовьте еще7 мин.
- Подавайте вместе с оставшимся маринадом.
