Зеленый мусс с семгой
Основной продукт:Огурцы, семга, авокадо Готовим по случаю: Праздничные блюда, Прием гостей Сезонность: Весна, Лето, Осень, Зима Ингредиенты: Зелень и травы, Овощи, Рыба и морепродукты, Фрукты, ягоды, орехи Кулинария: Европейская Группа рецептов: Закуски
Продукты:
| Огурцы | 2 шт. |
| Авокадо | 1/2 шт. |
| Чеснок | 1 зубок |
| Сок | 1/4 лимона |
| Масло оливковое | 1-2 ст. ложки |
| Соль | |
| Перец | |
| Укроп | 1/2 пучка |
| Семга слабосоленая | 1-2 кусочка |
Рецепт приготовления блюда Зеленый мусс с семгой
- Подготовим все продукты. Авокадо очистим, нарежем кубиками, сбрызнем соком лимона. Огурцы нарежем кубиками. Выложить авокадо и огурцы в блендер. Добавить нарезанную зелень. Массу подсолить по вкусу. Влить масло оливковое. Массу хорошо взбить до однородного состояния.
- Выложить массу в бокал, сверху покласть кусочки рыбы, посыпать перцем и подать к столу. Желаем приятного аппетита!
