Описание блюда Золотой ишхан с овощами
Продукты:
| Тушка золотого ишхана | 1 шт. |
| Картофель | 120 г |
| Томаты | 100 г |
| Перец болгарский | 100 г |
| Репчатый лук | 50 г |
| Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик) | |
| Масло сливочное | 50 г |
| Кипяченая вода | 200 мл |
| Соль, перец по вкусу |
Рецепт приготовления блюда Золотой ишхан с овощами
- Овощи и лук порезать кольцами и выложить слоями в кастрюлю.
- На овощи выложить тушку ишхана, добавить масло сливочное и мелко нарезанную свежую зелень, залить теплой кипяченой водой.
- Блюдо готовится 30 мин на очень малом огне.
- Готовые овощи и рыбу выложить на блюдо и добавить дольку лимона.