Описание блюда Кальмары по-американски
Продукты:
| рыбный бульон | 500 мл |
| кальмар | 0,5 кг |
| луковица | 2 шт |
| красный сладкий перец | 1 шт |
| кубик бульонный рыбный | 1 шт |
| томатная паста | 3 ст. ложки |
| сладкий красный перец в порошке | 1 чайн ложка |
Рецепт приготовления блюда Кальмары по-американски
- Поджариваем лук до золотистой корочки. Добавляем кальмары. Мелко нарезаем перец и туда же.
- Добавляем чуточку воды и рыбный кубик. Готовим 5 мин. Добавляем томат, перец а порошке и покрываем водой кальмаров (не надо больше воды, чем просто их покрыть).
- Я в конце добавляю немножко крахмала, чтоб томат не очень жидкий был.