Картофель в духовке

Основной продукт:

Картофель, колбаса, яйца

Детское меню:

Вторые блюда

Готовим по случаю:

День рождения, Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Мясо, дичь, Овощи, Яйца, Картофель

Кулинария:

Домашняя

Группа рецептов:

Основные блюда

Картофель 500.0 г Колбаса сырокопченая 300.0 г Яйцо куриное 5.0 шт Репчатый лук 2.0 шт Соль 5.0 по вкусу

Картофель - 500 г
Колбаса сырокопченая - 300 г
Яйцо куриное - 5 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Соль - по вкусу

Приготовим компоненты. Колбаса должна быть непременно копченая. Ее можно взять побольше. Яиц тоже можно брать больше.
Картофель cварить в мундире, яйца cварить вкрутую. Почистить картофель и яйца и порезать на кружочки. Колбасу можно резать как удобно. Но если она крупная, то лучше кольцами, как и лук.
Укладываем продукты в кастрюлю в такой очередности - картофель (плотно), лук (подсолить и посыпать перцем), яйцо, колбаса, слой сметаны. Таким образом укладываем до верха. Верхним слоем должен быть картофель. Сверху старательно смазываем сметаной.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Готовим в духовке, пока не подрумянится верхушка или края.