Картофельно-тыквенное пюре
На приготовление тратим:60 час(ов) 0 мин Основной продукт:Картофель, тыква, сливки Детское меню: Вторые блюда Сезонность: Осень, Зима Ингредиенты: Молочные продукты, Овощи, Картофель Кулинария: Русская Группа рецептов: Гарниры
Продукты:
| Тыква | 500 г |
| Картофель | 4 шт. |
| Чеснок | 4 зубка |
| Сливки | 200 г |
| Соль, перец | по вкусу |
Рецепт приготовления блюда Картофельно-тыквенное пюре
- Тыкву нарезать средними кубиками, завернуть в фольгу и испечь в духовке при 180 градусов на 45 мин.
- Картофель почистить и сварить в соленой воде до полной готовности. Готовую тыкву измельчить в блендере. Из картошки сделать пюре, добавив немножко сливок.
- Выдавить чеснок в пюре, добавить тыквенное пюре, подсолить, посыпать перцем и еще раз немножко взбить миксером.
- Подавать как гарнир или отдельное блюдо.
