Описание блюда Картошка запеченная

На приготовление тратим:

60 час(ов) 0 мин

Основной продукт:

Картофель, мясо

Готовим по случаю:

Новый год, Рождество, День рождения, Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Грибы, Мясо, дичь, Овощи

Кулинария:

Домашняя, Украинская

Группа рецептов:

Основные блюда

Продукты:

Картофель	0,5 кг
Лук	2 шт.
Морковь	1 шт.
Фарш	200-300 г
Грибы	150 г
Соль	по вкусу
Майонез	100 г
Сметана	100 г
Мука	4 ст. ложки
Яйца	2 шт.

1. В разогретую сковородку наливаем постное масло, нарезаем картофель кружочками, укладываем вторым слоем лук и морковь, потом опять картофель, фарш, картофель, грибы. Каждый слой посыпаем специями, солью.
2. Все заливаем смесью из 100 г майонеза,100 г сметаны, 2 яиц, 4 ст. ложек муки. Миксером взбиваем и выливаем на картофель. Настаиваем 1 час и ставим в духовой шкаф на 1 час.