Описание блюда Картошка с куриным филе в горшочках

На приготовление тратим:

0 час(ов) 0 мин(ы)

Основной продукт:

Картофель, курица

Детское меню:

Вторые блюда, Детские праздники

Готовим по случаю:

Новый год, Рождество, День рождения, Прием гостей

Ингредиенты:

Зелень и травы, Овощи, Птица

Кулинария:

Домашняя, Украинская

Группа рецептов:

Основные блюда

Продукты:

Картофель	300 г
Филе	300 г
Морковь	1 шт.
Лук	1 шт.
Чеснок	1-2 зубка
Сметана	2 ст. ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Пряности для курицы	по вкусу
Бульон или вода
Зелень петрушки	по вкусу
Сыр	100 г
Подсолнечное масло	2-3 ст. ложки

1. Картофель, морковь, лук и чеснок почистить. Картофель и филе порезать кубиками. Лук порезать мелкими кубиками. Морковку потереть на терке. Две ст. ложки сметаны перемешать с чесноком, выдавленным с помощью чесночницы. Филе подсолить, посыпать перцем, посыпать пряностями.
2. Обжарить филе на подсолнечном масле. Лук обжарить на другой сковородке вместе с морковкой.
3. Выложить обжаренное филе в горшочки. Сверху выложить картофель. На картофель покласть морковь с луком. Залить бульоном или водой на 1/4 часть горшочка. Сверху овощи намазать сметаной с чесноком.
4. Накрыть горшочки крышками и поставить в духовой шкаф. Запекать при температуре 190-200 градусов примерно 45-50 мин. За 20 мин до полной готовности посыпать филе с картошкой в горшочках натертым сыром и зеленью. Филе с картошкой в горшочках готово.