Описание блюда Каша из кукурузной крупы

На приготовление тратим:

15-20 час(ов) 0 мин

Основной продукт:

Кукурузная крупа, молоко

Детское меню:

Вторые блюда

По предпочтениям:

вегетарианская кухня

На быструю руку:

экспресс завтрак, экспресс обед, экспресс ужин

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Бобовые и крупы, Молочные продукты

Кулинария:

Молдавская

Группа рецептов:

Гарниры, Завтраки

Продукты:

Крупа кукурузная	1 стакан
Вода	1,5-2 стакана
Молоко	2 стакана
Масло сливочное	2 ст. ложки
Сахар	1 ст. ложка
Соль	1/2 л. по вкусу

1. В маленькую кастрюльку налить молоко и вскипятить.
2. Кукурузную крупу вымыть. В большую кастрюлю налить воду, насыпать соль и вскипятить. В кипящую воду всыпать крупу, постоянно перемешивая. Варить на слабом огне, перемешивая, примерно 5 мин, вода должна почти полностью выпариться.
3. Потом вылить в кашу горячее молоко, размешать и продолжать варить на слабом огне примерно 15-20 мин. Кашу нужно помешивать каждые 4-5 мин, в противном случае она может прилипнуть к кастрюле. В готовую кашу покласть масло и смешать.
4. Кукурузную кашу подавать на порционных тарелках горячей. При желании можно добавить еще масла сливочного и сахар в каждую порцию. Можно разукрасить кашу фруктами или лимонной цедрой.