Описание блюда Клюквенно-яблочный джем с тимьяном

Готовим по случаю:

Постные блюда

Ингредиенты:

Зелень и травы, Фрукты, ягоды, орехи

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Продукты:

300 г клюквы
2 крупных яблока
200 г сахара
3-4 ветки тимьяна

1. Яблоки почистить от кожицы и семян, мелко порезать, смешать с клюквой и засыпать сахаром.

2. Через 2 часа добавить тимьян, поставить джем на средний огонь, вскипятить,
варить на слабом огне 30 мин, периодически перемешивая.

3. Вынуть ветки тимьяна, взбить джем в блендере. Поставить на огонь и варить до загустения.