Крекеры с пастой из тунца

На приготовление тратим:

20 мин. час(ов) 0 мин

Основной продукт:

Морепродукты, овощи.

Готовим по случаю:

Прием гостей

Ингредиенты:

Алкоголь, Зелень и травы, Рыба и морепродукты, Соусы и маринады

Кулинария:

Европейская

Группа рецептов:

Бутерброды и сэндвичи

Чеснок	2 зубка
Филе анчоусов	4 шт
Каперсы сушеные	2 ст. ложки
Масло оливковое	3 ст. ложки
Горчица дижонская	2 чайные ложки
Тимьян рубленый	1-1/2 л.
Коньяк или бренди	1 ст. ложка
Маслины без косточек	1 стакан
Тунец, консервированый в масле	200 гр

В кухонном комбайне измельчите чеснок, добавьте анчоусов, каперсы, перемешайте до получения однородной массы.
Добавьте масло, горчицу, тмин, коньяк и половину нормы маслин. Смешивайте до получения пюре. Добавьте оставшиеся маслины, тунца и смешивайте до получения легонько комковатой массы. Смажьте полученной смесью крекеры.