Лисички маринованные
На приготовление тратим:0 час(ов) 0 мин(ы) Основной продукт:Лисички Сезонность: Осень Ингредиенты: Грибы, Зелень и травы, Овощи Группа рецептов: Закуски
Продукты:
| Лисички | 1 кг |
| Перец чили | 1 стручок |
| Лук-порей | 1/2 стебля |
| Душистый перец | 6 горошин |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Гвоздика | 4 бутона |
| Уксус | 150 мл |
| Укроп | 4 зонтика |
| Сахар | 2 стол. ложки |
| Соль | 2 стол. ложки |
Рецепт приготовления блюда Лисички маринованные
- Лисички почистить и старательно вымыть.
- Перец чили тонко порезать соломкой, лук-порей - кружками.
- Закипятить 2 л воды, добавив сахар, соль, приправы и укроп. В этот соус покласть грибы и варить 30 мин. Потом добавить перец чили и лук-порей.
- Влить уксус и варить еще 5 мин.
- Грибы в соусе охладить, потом разложить по стерилизованным банкам и закатать.
