Маффины с рикоттой и вяленой вишней

Основной продукт:

Мука, молоко, яйца, вишни

Готовим по случаю:

Прием гостей

Сезонность:

Лето

Ингредиенты:

Молочные продукты, Мука, Сыр, творог, Фрукты, ягоды, орехи, Яйца

Кулинария:

Европейская, Французская

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Мука	300 г
Рикотта	250 г
Молоко	200 мл
Сахар	100 г
Растопленное масло сливочное	75 г
Яйца	2 шт.
Мягкие вяленые вишни	150-180 г
Разрыхритель теста	1 ст. ложка
Ваниль	по вкусу
Соль	1 щепотка

Перемешать масло, молоко, рикотту, яйца, ваниль. Всыпать сахар, соль, муку с разрыхлителем. Легонько вымесить, добавить вишню.
Разлить по формам на 2/3. Выпекать при 160 градусах примерно 30 мин. Проверить зубочисткой.