Маффины со сливами

На приготовление тратим:

40-45 мин. час(ов) 0 мин

Основной продукт:

мука

Детское меню:

Десерты

Готовим по случаю:

Праздничные блюда, Прием гостей

Сезонность:

Лето, Осень

Ингредиенты:

Мука, Яйца

Кулинария:

Домашняя, Европейская

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Нагрейте духовку до 200 градусов.
С помощью блендера перемешайте нарезанное на небольшие куски масло сливочное с сахаром и солью. В результате должна получиться пышная однородная кремообразная масса.
В масляную массу введите яйца - по одному. Хорошо смешайте.
В отдельной емкости перемешайте сухие компоненты: муку и разрыхритель теста.
Понемногу вводите в муку яично-масляную смесь, размешайте.
Приготовьте формы для выпекания маффинов. Наполните каждую на 1/3 тестом и положите по несколько тонких срезов свежих слив. Можно покласть по половинке сливы .
Поставьте формы в заранее разогретую духовку на 25-30 мин. Готовность маффинов проверяйте с помощью деревянной зубочистки: проколите маффин зубочисткой, если она останется сухой, значит выпечка готова.
Готовые маффины посыпьте сахарной пудрой или миндальными хлопьями.