Мясо по-французски

На приготовление тратим:

60 час(ов) 0 мин(ы)

Основной продукт:

Свинина, картофель, шампиньоны

Готовим по случаю:

Новый год, Рождество, День рождения, Праздничные блюда, Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Грибы, Мясо, дичь, Овощи, Сыр, творог

Кулинария:

Европейская, Французская

Группа рецептов:

Основные блюда

Духовку разогреть до 160 градусов.
Картофель почистить, порезать кружочками. Мясо порезать кусочками и хорошо отбить. Лук порезать кольцами. Шампиньоны разрезать на половинки или 4 части, если они большие. Сыр потереть на терке.
Приготовленные продукты выложить в форму для запекания или на противень слоями: картофель, мясо, лук, шампиньоны.
Все посыпать сыром, полить майонезом, поставить в заранее разогретую духовку.
Запекать до появления корочки золотистого цвета, около 1 часа.