Новогодний сорбет с шампанским

Основной продукт:

Лимон, мята, сок, водка

Готовим по случаю:

Новый год, Рождество, День рождения, Прием гостей

Ингредиенты:

Алкоголь, Зелень и травы, Фрукты, ягоды, орехи

Категория напитков:

Алкогольные

Сахар	1,5 стакана
Вода	1,5 стакана
Лимонная цедра измельченная	1 шт.
Лимонный сок	1/3 столовой ложки
Водка	3 ст. ложки
Листики мяты	по вкусу

Перемешайте воду с сахаром и закипятите, поварите несколько мин, потом добавьте цедру лимона, листики мяты, оставьте для остывания. Потом добавьте водку и лимонный сок, смешайте и поставьте в морозильную камеру.
Когда масса почти замерзнет, возьмите миксер или блендер и взбейте ее. Поставьте опять и потом опять взбейте. Храните сорбет в морозильной камере до сервировки. Выложите сорбет по бокалам, долейте шампанским и украсьте листиками мяты, можно свежими фруктами, ягодами.