Описание блюда Омлет с рукколой

На быструю руку:

экспресс завтрак

Ингредиенты:

Зелень и травы, Молочные продукты

Группа рецептов:

Завтраки

Продукты:

Яйца - 2 шт.
Молоко или сливки - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Руккола - горсть
Свежесмолотый черный перец
Соль

1. Взбить яйца с молоком, солью и перцем. Добавить листья рукколы.

2. Растопить на сковородке масло сливочное, бережно влить его в яичную массу. Тут же размешать и перелить ее на сковородку.

3. Готовить омлет на слабом огне. Можно под крышкой.