Сырные тосты с грибами

На приготовление тратим:

35 час(ов) 0 мин

Основной продукт:

Хлеб, грибы, сыр, мясо

Готовим по случаю:

Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Грибы, Зелень и травы, Мясо, дичь, Овощи, Сыр, творог, Яйца

Кулинария:

Европейская

Группа рецептов:

Бутерброды и сэндвичи, Завтраки, Закуски

Хлеб пшеничный	4 ломтика
Грибы свежие (лисички, маслята или опята)	250 г
Сыр твердый	200 г
Грудинка копченая	60 г
Яйцо	2 шт.
Томаты	2 шт.
Зелень петрушки	4 ветки
Масло сливочное	4 ст. ложки
Перец белый

Грибы обработать, крупные порезать кусочками.
Грудинку порезать мелкими кубиками, обжарить и добавить грибы. Жарить все вместе в течение 15 мин, подсолить и посыпать перцем.
Хлеб обжарить на масле до появления корочки золотистого цвета, разложить на каждый тост кружочки томатов, взбитые яйца, жареные грибы. Сверху накрыть кусочками сыра.
Запекать в духовке или на гриле, пока сыр не расплавится. Подать сразу, оформив веткой петрушки.