Ячневая каша с грибами и жаренным луком

Описание блюда Ячневая каша с грибами и жаренным луком

Основной продукт:

Крупы

По предпочтениям:

вегетарианская кухня

Ингредиенты:

Бобовые и крупы, Грибы, Овощи

Кулинария:

Русская, Украинская

Группа рецептов:

Гарниры, Основные блюда

Продукты:

120 г ячневой крупы
100 г замороженных шампиньонов
1 большая луковица
1 ст. ложка растительного масла без запаха
520 г воды
0,5 л. соли

1. Воду закипятить, всыпать грибы. После закипания вынуть грибы и мелко порезать. Воду сохранить.
2. Лук мелко порезать и поджарить на масле. В воду, где варились грибы, всыпать крупу, посолить, грибы и поджаренный лук. Вскипятить и готовить на медленном огне до полной готовности, периодически перемешивая, примерно 25 мин.

dudukka.livejournal.com