Гренки из слоеного теста с грибами

Описание блюда Гренки из слоеного теста с грибами

На приготовление тратим:

0 час(ов) 0 мин(ы)

Основной продукт:

Тесто, грибы

Детское меню:

Детские праздники

По предпочтениям:

вегетарианская кухня

На быструю руку:

экспресс завтрак, экспресс-перекус

Готовим по случаю:

День рождения, Прием гостей

Ингредиенты:

Грибы, Зелень и травы, Сыр, творог

Кулинария:

Домашняя, Русская

Группа рецептов:

Бутерброды и сэндвичи, Завтраки, Закуски

Продукты:

Слоеное тесто (размороженое)	250 г
Масло оливковое	1 ст. ложка
Свежие шампиньоны (тонко порезанные)	600 г
Соль и черный перец крупного помола
Твердый сыр (измельченный)	3/4 стакана
Зеленый лук (мелко порезанный)	2 ст. ложки

1. Заранее разогреть духовку до 200 градусов.
2. На легонько посыпанной мукой поверхности раскатать слоеное тесто на квадрат 30 см и нарезать на 4 равных квадратика. Отчертить границу, отступая 2,5 см от краев. Потом каждый кусок теста проколоть вилкой по всему параметру внутреннего квадрата. Выпекать 15 мин до золотистой корочки.
3. Тем временем в большой сковородке на небольшом огне разогреть масло оливковое. Высыпать шампиньоны, подсолить и посыпать перцем. Обжарить, перемешивая, 8-10 мин.
4. Одинаково распределить 1/2 стакана сыра по всем квадратам (только на середину очерченного квадрата). Сверху выложить грибы и оставшуюся 1/4 стакана сыра. Выпекать, пока сыр не расплавится и не станет золотистого оттенка (5-7 мин). Посыпать зеленым луком.