Грибной маринад

На приготовление тратим:

30 мин час(ов) 0 мин

Основной продукт:

грибы

По предпочтениям:

вегетарианская кухня

Готовим по случаю:

День св.Валентина, Новый год, Рождество, День рождения, Масленница, Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Грибы, Зелень и травы, Молочные продукты, Овощи

Кулинария:

Еврейская

Группа рецептов:

Соусы и маринады

шампиньонов	200 г
луковица	1 большая
сметанырастительное маслозелень	150г
соль	щепотка

Грибы и лук мелко порезать и тушить на подсолнечном масле в течение 15 мин с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немножко воды).
Потом добавить сметану и тушить еще 5-7 мин.
Охладить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.