Запеченные грибы

Описание блюда Запеченные грибы

Основной продукт:

Грибы, перец чили, петрушка

По предпочтениям:

вегетарианская кухня

Готовим по случаю:

Постные блюда

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Грибы, Зелень и травы

Группа рецептов:

Закуски

Продукты:

Белые свежие грибы - 600 г
Масло оливковое - 40 мл.
Сухари панировочные - 50 г
Перец чили - 60 г
Чеснок - 20 г
Орегано - 20 г
Петрушка - 10г
Соль поваренная по вкусу
Перец молотый черный

1. Грибы крупно порезать, разложить по формам, смазанным маслом. Чеснок измельчить, перемешать с мелко порезанной петрушкой, орегано, острым перцем.
2. Выложить смесь на грибы, посыпать панировочными сухарями. Подсолить и посыпать перцем. Разогреть духовку до 200 градусов. Сбрызнуть грибы оливковым маслом, поставить формы в духовой шкаф на 10 мин.

Острые блюда рекомендуется подавать с минеральной водой Боржоми