На приготовление тратим:45 час(ов) 0 мин Основной продукт:Свинина Готовим по случаю: День св.Валентина, Новый год, Рождество, День рождения, Прием гостей Сезонность: Весна, Лето, Осень, Зима Ингредиенты: Мясо, дичь, Соусы и маринады Кулинария: Европейская Группа рецептов: Основные блюда
Продукты:
| Корейка свиная | 400 г |
| Соевый маринад | 1 чайная ложка |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Чеснок | 1 зубок |
| Сок 1 апельсина | |
| Подсолнечное масло | 1 ст. ложка |
| Соль | по вкусу |
Рецепт приготовления блюда Свинина в соевом соусе
- Свинину порежьте на 8 тонких ломтиков. Перемешайте соевый маринад, апельсиновый сок, масло, толченый чеснок и мед, легонько подсолите и залейте свинину, маринуйте на холоде 8 часов.
- Соус слейте в отдельную посуду, а свинину обжарьте на масле до золотистой корочки. Соус вылейте в сковородку, на которой жарилась свинина, и уварите до загустения. При подаче уложите на подогретое блюдо кусочки свинины, полейте приготовленным маринадом. Сбоку выложите гарнир - вареную спаржу или фасоль.
