Индейка, запеченная в йогуртово-горчичном соусе

Основной продукт:

Мясо

Готовим по случаю:

Новый год, Рождество, День рождения, Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Мясо, дичь

Группа рецептов:

Основные блюда

500 г индюшки
200 г йогурта
2 ст. ложки дижонской горчицы
0,5 л. тандури
Соль по вкусу

Индейку нарезаем на произвольные куски.
Смешиваем все остальные компоненты, укладываем в эту смесь индейку и оставляем мариноваться на 1 час. Потом помещаем индейку в соусе в форму, закрываем фольгой и отправляем в духовой шкаф с температурой 210 градусов на 1 час.
Подаем с зеленью и свежими овощами, чтобы смягчить остроту мяса.

cook-inspire.livejournal.com