Отбивные по-милански

На приготовление тратим:

0 час(ов) 0 мин(ы)

Основной продукт:

Телятина, яйца, сыр

Готовим по случаю:

Прием гостей

Ингредиенты:

Мясо, дичь

Кулинария:

Итальянская

Группа рецептов:

Основные блюда

Телятина - 200 г
Яйца - 1-2
Сыр - 20 г
Сахар - 10г
Масло сливочное - 15 г
Лимон - 1/2 шт.
Зелень
Соль

Яйца взбить, отдельно перемешать тертый сыр с сахаром.
Приготовленные телячьи отбивные обмакнуть в смесь яиц и сыра и обжарить на хорошо разогретом масле.
Подавать горячими, сбрызнув лимонным соком.