Описание блюда Салат из авокадо с креветками
Продукты:
| Вареные креветки очищенные | 250 г |
| Томаты черри | 12 шт. |
| Салат рукола | 150 г |
| Зрелые авокадо | 2 шт. |
| Лимонный сок | 1 шт. |
| Масло оливковое | 4 ст. ложки |
| Бальзамический уксус | 1 ст. ложка |
| Соль | по вкусу |
Рецепт приготовления блюда Салат из авокадо с креветками
- Руколу вымыть и высушить. Томаты вымыть и разрезать на половинки. Авокадо разрезать пополам, почистить от кожицы и удалить косточку, порезать тонкими дольками и сбрызнуть соком лимона. Для заправки взбить масло оливковое с укусом, солью и черным перцем.
- Соединить в миске креветки, томаты и авокадо. Добавить руколу, полить заправкой и бережно смешать. Можно посыпать натертым пармезаном. Разложить салат по сервировочным тарелкам и подать к столу.