Описание блюда Салат с креветками и авокадо: вкусно и оригинально.
Продукты:
| Авокадо | 1 шт. |
| Томаты красные | 3 шт. |
| Креветки очищенные | 12 шт. |
| Яйца перепелиные | 8 шт. |
| Масло оливковое | 2 ст.л. |
| Апельсина | 0,5 шт. |
Рецепт приготовления блюда Салат с креветками и авокадо: вкусно и оригинально.
В последнее время креветки стали довольно популярными, и почти привычными на нашем столе. Сейчас замороженные неочищенные, или почищенные вареные креветки в вакуумных упаковках можно приобрести в любом магазине, если там есть отдел с морепродуктами. Креветки можно готовить самыми разными способами, даже салат с креветками - это очень вкусное блюдо, которое имеет множество вариаций.
Для салатов обычно покупают почищенные отваренные креветки. Хотя некоторые считают, что будет вкусней, если приобрести замороженные и почистить, а затем сварить их самостоятельно. Креветки отлично сочетаются с различными продуктами. Мы предлагаем Вашему вниманию отличный и интересный рецепт салата с креветками и авокадо, который получается не только вкусным, но и имеет оригинальный вид.
- Если Вы покупали замороженные сырые креветки, их нужно сварить. Затем остудить и почистить от панциря. Яйца тоже необходимо сварить вкрутую.
- Теперь готовим заправку. Из половины апельсина необходимо выжать сок, перемешать его с оливковым маслом, подсолить и посыпать перцем. Оставить ждать своей очереди.
- Авокадо необходимо разрезать пополам, вынуть косточку. Осторожно сделать надрезы в мякоти, чтобы не повредить шкурку, с помощью ложки вынуть мякоть. В результате должны остаться «лодочки» из кожуры и мякоть отдельно.
- Нарезать крупно яйца. Вымыть и нарезать томаты. Перемешать в салатнике, добавив креветки и мякоть авокадо. Полить салат заправкой. Готовый салат переслоить в лодочки из авокадо
Такой салат с креветками получается очень нежным на вкус, готовится он быстро. К тому же можно взять уже почищенные сваренные креветки, тогда готовка займет еще меньше времени. Подавать салат необходимо прямо в лодочках авокадо, так он выглядит оригинально и привлекательно. Если Вы решите применять салат с креветками в качестве праздничного блюда, оно не потребует больше никаких украшений. Желаем приятного аппетита!