Канапе с креветками и моцареллой

На приготовление тратим:

30 час(ов) 0 мин(ы)

Основной продукт:

Креветки, моцарелла, маслины

Готовим по случаю:

Праздничные блюда, Прием гостей

Ингредиенты:

Рыба и морепродукты, Сыр, творог

Группа рецептов:

Закуски

Маслины - 50 г
Креветки - 200 r
Сыр моцарелла - 100 r
Укроп - 1 пучок
Салат - 1 пучок
Соль

Воду подсолить, добавить укроп и вскипятить. Покласть креветки и варить в течение 2-5 мин. Оставить креветки на 20 мин в бульоне. Это сделает их более сочными. Потом бульон слить, полить креветки холодной водой и удалить панцирь.
Из маслин удалить косточки. Можно применять маслины, фаршированные сыром, орехами.
Салатные листья старательно вымыть и высушить. Наколоть на шпажки поочередно сыр, маслины, креветки. На плоском блюде разложить листья
салата и на них выложить канапе.