Описание блюда Креветки в винном бульоне
Продукты:
400 г креветок
0,5 стакана горячей воды
0,5 стакана белого сухого вина
1 чайная ложка сока лимона
Щепотка шафрана
2 лавровых листа
Щепотка тимьяна
Петрушка
Соль, перец
Рецепт приготовления блюда Креветки в винном бульоне
1. Очищенные креветки залить горячей водой и вскипятить. Влить белое вино, опять вскипятить.
2. Добавить шафран, тимьян, лавровый лист, соль, лимонный сок, перец и варить на малом огне под закрытой крышкой 7 мин. Подавать с рубленой петрушкой.
cook-inspire.livejournal.com