Креветки гриль

Описание блюда Креветки гриль

Основной продукт:

Креветки

Детское меню:

Детские праздники

Готовим по случаю:

День рождения, Пикник, Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Зелень и травы, Рыба и морепродукты, Фрукты, ягоды, орехи

Кулинария:

Восточная, Японская

Группа рецептов:

Закуски

Продукты:

Тигровые креветки	5-6 шт.
Соль (по вкусу)
Манго	1/2
Грейпфрут	1/2
Чесночное масло	20 г
Вино белое (можно немножко добавить и в фрукты)	15-20 г
Маринад "Терияки"	15 г
Масло сливочное	20 г
Сахар по вкусу	10-15 г
Немножко листьев зеленого салата
Черри	1-2 шт.

1. Креветки разморозить, почистить, наколоть на шпажки. Можно приготовить креветки на гриле, а можно в сковородке разогреть чесночное масло (в масло добавить рубленный чеснок), выложить приготовленные креветки, полить их белым вином и добавить маринад "Терияки". Быстренько обжарить. Манго освободить от кожуры и косточки, порезать дольками.
2. Грейпфрут почистить, разделить на сегменты, удалить пленки. Манго и грейпфрут легонько обжарить на сливочном масле, посыпав сахаром.
3. Листья зеленого салата (можно взять микс салатов) вымыть, порвать руками, добавить половинки томатов черри, перемешать с фруктами и получившимся при их обжаривании маринадом. На тарелку выложить салат и креветки.