Салат из скумбрии и фасоли

Описание блюда Салат из скумбрии и фасоли

Продукты:

Фасоль - 1 стакан
Копченая скумбрия - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Постное масло

1. Фасоль варим до полной готовности.
2. Скумбрию очищаем, убираем все кости и режем небольшими кусками.
3. Лук очищаем, режем тонкой соломкой и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки.
4. Приготовленные компоненты смешиваем, при необходимости легонько солим и заправляем растительным маслом, смешиваем. Укладываем в салатницу.