Спаржа с яичницей по-итальянски

Основной продукт:

Яйца, спаржа

На быструю руку:

экспресс завтрак, экспресс-перекус

Сезонность:

Весна, Лето

Ингредиенты:

Овощи, Сыр, творог, Яйца

Кулинария:

Домашняя, Европейская, Итальянская

Группа рецептов:

Завтраки

Спаржа - 5 побегов
Яйца - 2 шт.
Пармезан
Соль

В соленой воде сварить спаржу, примерно 3 минуты.
Приготовить яичницу-глазунью на сливочном масле. На блюдо выложить спаржу, яичницу, посыпать натертым пармезаном.