На приготовление тратим:0 час(ов) 0 мин(ы) Основной продукт:Шпинат, лапша Ингредиенты: Макаронные изделия, Овощи, Сыр, творог Кулинария: Европейская, Итальянская Группа рецептов: Супы, бульоны
Продукты:
| Базилик | 1 пучок |
| Чеснок | 2 зубка |
| Шпинат | 200 г |
| Сыр | 40 г |
| Зеленый лук | 1 стебель |
| Кабачок | 1 шт. |
| Овощной бульон | 1 л |
| Лапша | 200 г |
| Кедровые орешки | 50 г |
| Масло оливковое | 70 мл |
| Соль | |
Рецепт приготовления блюда Итальянский суп со шпинатом
- Приготовить маринад для супа. Базилик, сыр, чеснок (1 зубок) и шпинат измельчить в блендере.
- Лук и оставшийся чеснок также порубить и обжарить в оливковом масле. Кабачок крупно нарезать.
- Овощной бульон вскипятить, добавить кабачок и лук с чесноком, варить 10 мин. Смешать с помощью блендера до консистенции пюре.
- Сварить лапшу или спагетти и добавить в суп вместе с маринадом. Подавать, посыпав орешками.
