Основной продукт:Свекла, сахар Сезонность: Лето Ингредиенты: Овощи Кулинария: Русская Категория напитков: Безалкогольные
Продукты:
| Свекла | 1 кг |
| Вода | 2 л |
| Сахар | 20 г |
| Черный хлеб | 1 кусок |
| Чеснок | 1 зубок |
| Соль | по вкусу |
Рецепт приготовления блюда Свекольный квас
- Свеклу почистить, потереть на крупной терке. Покласть в 3-литровую банку, залить водой.
- Добавить кусок черного хлеба, сахар, немножко соли.
- Накрыть банку марлей и поставить в тепло на 3-4 дня. В почти готовый квас можно добавить дольку чеснока. Свекольный квас готов.
