Основной продукт:Вода, дрожжи, сахар, рис Сезонность: Лето Ингредиенты: Бобовые и крупы Кулинария: Русская Категория напитков: Безалкогольные
Продукты:
| Сахар | 1 кг. |
| Лимонная кислота | 10г |
| Дрожжи хлебные | 20 г |
| Вода | 10 л |
| Ванилин | 0,5 л. |
| Рис | 1 ст. ложка |
Рецепт приготовления блюда Темный квас
- Сахар (250 г) пережарить в сковородке, чтобы подгорел, залить вместе с остальными ингридиентами (750 г сахара, лимонная кислота, растворенные в теплой воде дрожжи, ванилин, рис) 10 л теплой воды.
- Квас должен перебродить 12-15 часов.
