Основной продукт:Молочные продукты,овощи. Детское меню: Салаты Готовим по случаю: День св.Валентина, День рождения Ингредиенты: Молочные продукты, Овощи Группа рецептов: Салаты
Продукты:
| Перец красный | 2 штуки |
| Моцарелла | 2 шарика |
| Томат | 2 штуки |
| Томаты черри желтые | 150 грамм |
| Масло оливковое | |
| Соль | |
| Перец | |
| Для заправки: | |
| Масло оливковое | 4 ст. ложки |
| Винный уксус | 4 чайные ложки |
| Базилик | |
| Соль | |
| Перец | |
Рецепт приготовления блюда Салат из красного перца с моцареллой
- Перемешать все указанные компоненты для заправки, отставить и дать настояться. Томаты черри выложить в глубокий противень, полить оливковым маслом, подсолить и посыпать перцем. Поместить в разогретую до 150ºС духовку на 15 мин.
- Перцы обжарить на сковороде-гриль, потомить 5 мин. в полиэтиленовом пакете. Очищенные от кожицы и семян перцы и томаты порезать дольками, моцареллу - кружочками.
- Все компоненты выложить на блюдо, полить заправкой и посыпать базиликом.
