Детское меню: Салаты Сезонность: Весна Ингредиенты: Овощи, Сыр, творог Кулинария: Украинская Группа рецептов: Салаты
Продукты:
| Томат свежий | 42 |
| Брынза домашняя | 42 |
| Масло оливковое | 20 |
| Соль | 2 |
| Чеснок | 7 |
| Зелень | 14 |
| Салат листовой | 42 |
| Редис | |
| Огурец свежий | |
| Лимон | 22 |
| Кинза домашняя | 11 |
Рецепт приготовления блюда Салат "Козел в огороде"
- Лаваш нарезают ромбиком, посыпают тертой брынзой и подсушивают в духовке.
- Салат нарвать на куски, добавить рваный укроп и петрушку.
- Редис и огурец порезать кольцами, томат полу кольцами, добавить овощи к зелени, все подсолить и заправить маринадом бальзамико, и оливковым маслом, смешать и выложить на тарелку.
- На салат выкладывают нарезанную кусочками брынзу и сухарики из лаваша. При подаче оформляют долькой лимона.
