Основной продукт:Яйца, картофель, свиной язык, майонез Готовим по случаю: Новый год, Рождество, День рождения, Праздничные блюда, Прием гостей Сезонность: Весна, Лето, Осень, Зима Ингредиенты: Бобовые и крупы, Мясо, дичь, Овощи, Соусы и маринады, Яйца Кулинария: Русская, Украинская Группа рецептов: Салаты
Продукты:
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Яйца | 5 шт. |
| Свинной язык | 500 г |
| Соль | 3/4 л. |
| Консервированный горошек | 300 г |
| Огурец | 300 г |
| Майонез | 150 г |
Рецепт приготовления блюда Салат оливье с языком
- Сначала нужно сварить картофель в мундире, морковь и яйца. Все охладить и мелко порезать. Одновременно нужно сварить языки в соленой воде. Когда они будут готовы, их нужно опустить в холодную воду и почистить.
- Очищенные языки мелко нарезаем и добавляем в салат. Потом добавляем зеленый горошек и мелко порезанные огурцы. Можно применять свежие или маринованные огурцы.
