Салат с авокадо по-техасски

На приготовление тратим:

25 час(ов) 0 мин

Основной продукт:

Авокадо, томаты, кукуруза

По предпочтениям:

вегетарианская кухня

Ингредиенты:

Бобовые и крупы, Овощи, Фрукты, ягоды, орехи

Кулинария:

Американская

Группа рецептов:

Салаты

Томаты	300 г
Авокадо	1 шт.
Болгарский перец красный (паприка)	1 шт.
Кукуруза молодая	200 г
Сельдерей стеблевой	50 г
Репчатый лук	1 шт
Фасоль белая в собственом соку	200 г
Чеснок	2 зубка
Соль морская	1/4 л.
Уксус бальзамический	30 мл
Петрушка сушеная	1/2 л.
Кориандр сушеный (кинза)	1/2 л.
Мед	30 г
Постное масло	30 мл

Томаты порежьте небольшими кусками.
Спелый авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и снимите кожицу. Порежьте кубиками.
Болгарский перец почистите от семян и тоже порежьте кубиками.
К овощам добавьте молодую кукурузу (свежую, консервированную или замороженную).
Стебли сельдерея порежьте поперек. Лук тонко порежьте.
Добавьте в салат вареную или консервированную белую фасоль.
Чеснок разотрите в ступке с морской солью.
Добавьте бальзамический уксус, сушеную зелень, мед и масло. Смешайте до однородности.
Перемешайте все компоненты и полейте заправкой. Хорошо смешайте.