Описание блюда Салат с моцареллой и стручковой фасолью
Продукты:
| красный и желтый сладкий перец | 30 г |
| почищенный огурец | 30 г |
| салат Айсберг | 20 г |
| салат Лола | 20 г |
| стручковая фасоль | 30 г |
| кедровые орехи | 5 г |
| моцарелла | |
| мука | |
| яйцо | |
| сухари | |
| соевый маринад | |
| кунжутное масло | |
| лимонный сок |
Рецепт приготовления блюда Салат с моцареллой и стручковой фасолью
- Обжариваем моцареллу, заранее запанировав каждый кусок в муке, яйце и панировочных сухарях 2 раза.
- Готовим маринад: смешиваем соевый маринад с кунжутным маслом и соком лимона.
- Сладкий перец режем соломкой, руками рвем листья салатов, режем стручковую фасоль.
- На салатную тарелку укладываем овощи, зелень, посыпаем их кедровыми орехами. Укладываем обжаренную моцареллу. Маринад подаем отдельно.