Описание блюда Салат с томатами, моцареллой и цуккини
Продукты:
| Цуккини | 1 шт. |
| Томаты | 1 шт. |
| Свежая моцарелла из рассола | 1 шарик |
| Бальзамический уксус | 1 чайная ложка |
| Масло оливковое | 1 ст. ложка |
| Кедровые орешки пинии | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Рецепт приготовления блюда Салат с томатами, моцареллой и цуккини
- Цуккини порезать вдоль на полоски. Подсолить и намазать маслом с обеих сторон. Обжаривать на гриле или сковороде-гриль до желаемой мягкости.
- Томат и моцареллу порезать кружочками. Выложить на тарелку обжаренные цуккини, сверху томаты и моцареллу. Перемешать масло оливковое, бальзамик и щепотку соли, и полить этой заправкой салат. Сверху присыпать орешками.