Описание блюда Салат с рисом и тунцом
Продукты:
| Рис (длиннозернистый) | 180 г |
| Тунец в масле | 80 г |
| Прошутто (или окорок) | 80 г |
| Сыр "Эмменталь" | 100 г |
| Зеленые оливки без косточек | 60 г |
| Горошек (замороженный) | 150 г |
| Яйца | 2 шт. |
| Томаты | 1 шт. |
| Сладкий перец | 1 шт. |
| Огурцы (маринованные) | 4 шт. |
| Винный уксус | |
| Масло оливковое | |
| Морская соль | |
| Перец молотый (черный) |
Рецепт приготовления блюда Салат с рисом и тунцом
- Сварите рис, согласно инструкции на упаковке. Потом рис промойте и остудите под холодной проточной водой в течении 10 мин.
- Сварите замороженный горошек в течение 10 мин на малом огне, потом процедите и выложить в миску.
- Маринованные огурцы порезать кружочками, томат - небольшими кубиками.
- Сладкий перец испеките в духовке, почистите от кожицы и порежьте тонкими полосками.
- Тунец раскрошите. Сыр и прошутто порежьте маленьким кубиками. Перемешайте все приготовленные компоненты в миске с вареным горошком. Добавьте высушенный рис и оливки, все старательно смешать.
- Подсолите и поперчите по вкусу, заправьте 1 ложкой винного уксуса (можно соком лимона), 3-4 ложками масла оливкового и все старательно смешайте деревянной ложкой.
- Салат поставьте в холодильник не менее, чем на 30 мин (лучше на 1 час). Подавайте салат, украсив четвертинками вареных яиц.