Описание блюда Салат с хлебом
Продукты:
Салат-цикорий - 2 средних кочана
Томаты - 1 шт. (большой)
Масло оливковое - 5 ст. ложек
Уксус - 2 ст. ложки
Белый хлеб - 1 корочка
Чеснок - 1 зубок
Молотый душистый перец
Соль
Рецепт приготовления блюда Салат с хлебом
- Почистить чеснок, потереть корочку белого хлеба.
- Салат разобрать на листья, вымыть, высушить, порвать руками на крупные куски, которые укладываем в салатницу. Кладем корочку хлеба и выдерживаем так 20 мин, чтобы листья пропитались запахом чеснока.
- Томат вымыть и порезать кубиками.
- Для заправки перемешать уксус с оливковым маслом, приправить молотым перцем и хорошо смешать.
- Хлеб вынуть, порезать кубиками и покласть назад в салатницу, добавить томаты, заправить. Осторожно смешать. Подавать сразу.