Картофельный салат Джейми Оливера

Описание блюда Картофельный салат Джейми Оливера

Продукты:

3 средних картофелины
Сок половины лимона
50 г сметаны
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
8 редисок, тонко порезать кусочками
Горсть свежих листьев мяты, измельчить
Горсть петрушки, измельчить (в оригинале шнитт-лук)
2 ст. ложки масла оливкового

1. Картофель сварить, почистить, охладить и порезать кусочками. Для заправки перемешать масло оливковое, лимонный сок и сметану.
2. Перемешать картофель с заправкой, добавить редиску, зелень, подсолить и посыпать перцем. Подаем сразу же.