Основной продукт:Креветки, соевый маринад Готовим по случаю: Пикник, Праздничные блюда, Прием гостей Сезонность: Весна, Лето, Осень, Зима Ингредиенты: Рыба и морепродукты, Соусы и маринады Группа рецептов: Закуски
Продукты:
| Креветки | 24 шт. |
| Соевый маринад | 2 ст. ложки |
| Уксус винный | 2 ст. ложки |
| Кунжутные семечки | 1/4 стакан |
| Постное масло | 1 ст. ложка |
Рецепт приготовления блюда Шашлык из креветок с кунжутом
- Почистить креветки. Насадить креветки на деревянные шпажки.
- Перемешать соевый маринад и уксус в неглубокой посуде, выложить семена кунжута на тарелке. Окунуть каждый шашлык с креветками в соевую смесь, а потом посыпать семенами кунжута.
- В большой сковородке нагреть масло на небольшом огне. Добавить нанизанные креветки и жарить примерно 3 минуты с каждой стороны.
- Выложить шампура на тарелку. Налить оставшуюся соевую смесь в горячую сковородку и варить, перемешивая пока масса легонько не загустеет, около 15 секунд. Полить маринадом креветки и подавать теплыми или комнатной температуры.
