Суп литовский

Ингредиенты:

Овощи, Зелень и травы, Молочные продукты

Кулинария:

Литовская

Группа рецептов:

Супы, бульоны

0,5 л кефира
350 мл холодной кипяченой воды
125 г вареный свеклы
100 г огурцов
2 вареных яйца
Укроп
1 луковица
Соль, перец
Вареный картофель

1. Огурцы и свеклу очищаем и нарезаем соломкой. Укроп измельчаем. Лук мелко нарезаем.

2. Смешиваем кефир с водой. Все смешиваем. Солим и перчим по вкусу. Подаем, украсив половинкой яйца, с ваерным картофелем.