Апельсиновый кекс

Описание блюда Апельсиновый кекс

Основной продукт:

Мука

Детское меню:

Десерты, Детские праздники

Готовим по случаю:

Пасха, Прием гостей

Ингредиенты:

Яйца, Мука, Фрукты, ягоды, орехи, Молочные продукты

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Продукты:

Яйца - 4 шт.
Сливки - 155 г
Сок апельсиновый - 1 стакан
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Лимонный сок - 2 чайные ложки
Сахар - 1, 5 стакана
Подсолнечное масло - 50 г
Цедра половины апельсина
Изюм
Паста кунжутная (сезам) - 1 чайная ложка
Мука - 2 стакана

1. Все делаем в такой последовательности: яйца, разрыхлитель и лимонный сок взбиваем венчиком, сок апельсина. сахар и сливки взбиваем до растворения. Добавляем изюм и цедру апельсина, а также постное масло.
2. Добавляем муку небольшими порциями и хорошо взбиваем тесто. Форму под кекс смазываем маслом и посыпаем мукой.
3. Выпекаем в духовке при температуре 200-220 градусов 30-40 мин.

www.povarenok.ru