Кекс с изюмом

На приготовление тратим:

1 час час(ов) 0 мин

Основной продукт:

Коньяк,мука,изюм,яйца,молочные продукты

Готовим по случаю:

Прием гостей

Ингредиенты:

Алкоголь, Молочные продукты, Мука, Фрукты, ягоды, орехи, Яйца

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Масло сливочное, размягченное	150 грамм
Сахар	½ стакана
Сахар ванильный	1 пакетик
Яичные яичные желтки	5 штук
Соль	щепотка
Коньяк	2 ст. ложки
Мука	1 стакан
Сода	½ л.
Изюм	1 стакан
Сахарная пудра

Изюм хорошо промойте водой, добавьте 1 столовую коньяка, смешайте.
Нагрейте духовку до 175 градусов. Взбейте масло с сахаром ванильным до пышной,воздушной массы. Добавьте яичные желтки по одному,продолжая взбивать масляную смесь, соль и 1 столовую ложку коньяка.
Порциями добавьте муку с содой, каждый раз перемешивая тесто до однородности. Изюм легонько присыпьте мукой, встряхните и вмешайте в тесто.
Выложите тесто в форму. Выпекайте около 1 часа. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.