Описание блюда Кекс с сухофруктами и орехами
Продукты:
Яйцо куриное - четыре штуки
Сметана - 250 грамм
Сахар - 1.5 стакана
Масло сливочное - 150 грамм
Орехи грецкие - 100 граммов
Изюм
Курага
Мука пшеничная - 2.5 стакана
Разрыхлитель (или сода) - 1 пакет.
Соль - 1/3 л.
Рецепт приготовления блюда Кекс с сухофруктами и орехами
Растопите масло.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и еще раз взбейте.
Добавьте сметану, смешанную с содой или разрыхлителем, растопленное масло, муку, измельченные орехи и сухофрукты, старательно смешайте.
Тесто должно быть как густая сметана.
Вылейте тесто в смазанную форму, посыпьте орехами и выпечь до полной готовности.
Дайте охладиться и выньте из формы, можно посыпьте сахарной пудрой, нарезать на куски.