Кекс творожный с фруктами "Ромашка"

Описание блюда Кекс творожный с фруктами "Ромашка"

Основной продукт:

Мука, фрукты

Детское меню:

Десерты, Детские праздники

Готовим по случаю:

День рождения, Пасха, Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Яйца, Мука, Фрукты, ягоды, орехи, Молочные продукты

Кулинария:

Домашняя

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Продукты:

Сметана - 200 г
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Маргарин - 100 г
Сахар
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Яблоко - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Изюм - 2 ст. ложки
Сахарная пудра

1. Маргарин растопить. Творог и сметану взбить блендером до однородной массы, потом добавить яйцо, сахар и разрыхритель теста и взбить до однородной массы. Добавить в полученную массу маргарин и муку и хорошо взбить. Тесто готово.
2. Форму намазать маргарином, застелить бумагой для выпечки, если форма железная.
3. Начинка: изюм вымыть, замочить в горячей воде на 5 мин. Яблоки почистить от кожицы, удалить серединку, порезать кусочками. Банан порезать кружочками. В форму налить половину теста, выложить порезанные яблоки и банан. Фрукты залить половиной оставшегося теста, одинаково выложить изюм и залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 мин.

www.povarenok.ru